HVAD ER ANTIPASTI?

Det, der gør napolitansk pizza speciel, er de få, men friske ingredienser – som San Marzano-tomater, mozzarella og olivenolie. Resultatet er en enkel, men intens smag, der er klassisk for denne pizza.

Hos Soma har vi, i samarbejde med en professionel kok med interesse for det italienske køkken, sammensat vores antipasti-menu. Resultatet er en nøje samling af små, smagsfulde serveringer – skabt til at give dine gæster en autentisk og eksklusiv oplevelse.

Antipasti betyder “før måltidet” – og i Italien er det meget mere end bare en forret. Det er en indbydende, uformel start på middagen, hvor gæsterne mødes omkring noget lækkert og stemningsfuldt.

Skærmbillede 2024-10-09 kl. 21.40.56.png

Du kan forvente:

Udvalgt charcuteri og håndskårne oste i høj kvalitet
Friske salater af sæsonens råvarer
Hjemmelavet brød, gode dips og italienske specialiteter
En menu, der både er enkel og elegant – og som samler gæsterne

Antipasti fungerer som en rolig og social start på selskabet, mens pizzaerne forberedes. Det giver god stemning – og løfter måltidet til mere end bare mad. Vi anbefaler antipasti til de fleste selskaber, fordi det gør noget for helhedsoplevelsen. Ikke fordi det skal være “ekstra” – men fordi det føles helt naturligt. Antipasti er et tilkøb til vores pizzacatering, og du kan læse mere om vores priser her.